Membangun otot tidak hanya soal latihan beban, tetapi juga bergantung pada asupan nutrisi harian. Protein berperan penting dalam memperbaiki jaringan otot, mempercepat pemulihan, dan menambah massa otot.

Ada sumber protein yang cepat diserap tubuh, ada juga yang lambat sehingga bisa memberi suplai lebih lama. Kabar baiknya, banyak makanan sehari-hari yang bisa jadi sumber protein berkualitas tinggi.

Berikut 10 makanan tinggi protein yang sebaiknya Anda konsumsi, melansir Healthshots:

1. Produk Susu

Susu sapi dan yoghurt, terutama Greek yogurt, kaya akan protein. Greek yogurt punya protein dua kali lipat dibanding yoghurt biasa, dengan kombinasi whey (cepat serap) dan casein (lambat serap), cocok setelah olahraga.

2. Kedelai

Kedelai merupakan sumber protein nabati lengkap dengan sekitar 25 gram protein per 28 gram isolate. Selain itu, kedelai juga kaya vitamin K, zat besi, dan fosfor yang baik untuk tulang dan energi.

3. Edamame

Kacang kedelai muda ini lezat sekaligus padat protein, folat, dan vitamin K. Cocok untuk vegetarian maupun siapa saja yang ingin variasi protein sehat.

4. Kacang-Kacangan

Kacang tanah, almond, kenari, mete, hingga kacang pistachio merupakan sumber protein nabati yang juga kaya lemak sehat, serat, dan antioksidan. Kacang bisa jadi camilan sehat sekaligus membantu pemulihan otot.

5. Biji-Bijian

Biji chia, biji bunga matahari, biji labu (pumpkin seeds), dan hemp seeds adalah sumber protein nabati lengkap. Selain proteinnya tinggi, biji-bijian ini juga mengandung omega-3, serat, serta mineral penting untuk energi dan kesehatan otot.

6. Tahu

Olahan kedelai ini mengandung protein tinggi, asam amino esensial, kalsium, dan zat besi. Teksturnya yang lembut membuat tahu fleksibel untuk berbagai masakan.

7. Nasi Merah

Meski proteinnya tidak setinggi sumber lain, nasi merah kaya magnesium dan vitamin B. Kombinasinya dengan kacang-kacangan melengkapi asam amino sekaligus memberi energi tahan lama.

8. Telur

Satu butir telur mengandung lebih dari 6 gram protein lengkap dengan leucine, asam amino penting untuk sintesis otot. Tak heran telur jadi makanan klasik pembentuk otot.

9. Dada Ayam

Rendah lemak dan tinggi protein, dada ayam populer di kalangan pecinta fitness. Cocok untuk menambah massa otot tanpa khawatir kalori berlebih.

10. Ikan (Salmon dan Tuna)

Salmon dan tuna kaya protein serta omega-3 yang menurunkan peradangan otot. Salmon lebih berlemak dengan vitamin D, sedangkan tuna lebih rendah kalori tapi tetap padat protein.

sumber: CNN News

Berita selengkapnya dapat anda akses melalui aruna9news.com