Bakmi halal menjadi salah satu kuliner favorit di Jakarta. Rasanya yang lezat, dipadukan dengan bumbu khas serta topping ayam yang melimpah, membuat hidangan ini digemari banyak orang. Tak heran, penjual bakmi mudah ditemui di berbagai sudut kota, termasuk di Jakarta.

Beberapa tempat bakmi bahkan sudah terkenal legendaris dan menjadi langganan setia masyarakat. Banyak di antaranya yang menyajikan bakmi halal dengan racikan istimewa, baik dari segi bumbu maupun pilihan topping.

Kalau sedang mencari bakmi halal yang terjamin enak, berikut salah satu rekomendasinya:

1. Bakmi Ono

Bakmi Ono dikenal memiliki cita rasa yang nikmat dengan tekstur mie karet yang konsistensinya pas—tidak terlalu kenyal dan tidak terlalu tebal. Menu andalan di sini adalah bakmi dengan topping ayam kampung rebus yang lembut dan juicy. Rasa gurihnya berasal dari minyak ayam yang kuat, sehingga menghasilkan cita rasa gurih asin yang khas. Dimakan langsung sudah sedap, namun bisa juga dinikmati bersama kuah kaldu yang disajikan terpisah. Selain ayam, tersedia juga pilihan topping lain seperti bakso, tahu bakso, dan pangsit. Pengunjung bisa mengganti bakminya dengan bihun, atau menambahkan pelengkap seperti pangsit goreng dan bakso. Harga satu porsi dibanderol mulai Rp20.000. Lokasi Bakmi Ono berada di Ruko Green Ville, Blok BG No. 24, Jl. Mangga Raya, Green Ville, Jakarta Barat.

 

 

Bakmi Ayam H.Ahok

Di kawasan Cengkareng juga tersedia bakmi halal dengan cita rasa yang tidak perlu diragukan. Mengusung gaya bakmi oriental, sajian ini menggunakan mie karet dengan bentuk serta tekstur kenyal yang pas di lidah. Untuk menu bakmi spesial, semangkuk sudah dilengkapi topping melimpah seperti ayam rebus, telur muda, pangsit, ati, dan ampela. Jika masih kurang, tersedia pilihan tambahan kulit atau tulang ayam sebagai ekstra topping. Rasa bakminya cenderung gurih asin dengan aroma harum dari minyak ayam, sementara kuahnya menghadirkan manis gurih khas ayam kampung. Harga seporsinya berkisar antara Rp30.000 hingga Rp40.000. Bagi yang penasaran, bisa langsung mencicipinya di Bakmi Ayam H. Ahok, Jalan Duri Kosambi Raya, Cengkareng, Jakarta Barat.

Bakmi Tries

Warung bakmi yang satu ini selalu ramai, terutama saat jam makan siang. Tempat ini konsisten tidak menggunakan minyak, kaldu, daging babi, maupun angciu dalam racikannya. Bakmi Tries dikenal dengan sajian bakmi karet buatan sendiri yang teksturnya kenyal namun tidak terlalu tebal. Cita rasanya gurih asin, makin mantap jika disantap bersama topping ayam rebus yang lembut, juicy, dan berbumbu meresap. Pilihan tambahan seperti bakso goreng renyah-kenyal atau pangsit rebus juga bisa melengkapi semangkuk bakmi di sini. Dengan harga terjangkau, hanya Rp25.000 per porsi, rasanya cukup memuaskan. Lokasinya ada di Melati Mas Residence, Blok B8 II No. 10, Jalan Melati Raya, Serpong, Tangerang Selatan.

Bakmi Kijin

Meskipun hanya berjualan di pinggir jalan, cita rasa Bakmi Kijin tidak perlu diragukan. Berdiri sejak 1978, kedai ini tetap bertahan hingga kini. Pengunjung bisa memilih tiga jenis mie sesuai selera, mulai dari ukuran kecil, besar, hingga lebar. Teksturnya terkenal kenyal dengan bumbu racikan yang wangi dan menggugah selera. Keistimewaan bakmi ini ada pada pilihan topping yang sangat beragam. Mulai dari ayam, tahu, ati, bakso, pangsit, ampela, telur ayam, hingga telur puyuh. Tambahan kulit krispi atau pangsit goreng juga bisa jadi pelengkap yang pas. Harga satu porsi bakmi cukup terjangkau, mulai dari Rp20.000. Jika ingin mencoba, Bakmi Kijin bisa ditemukan di Jl. Mangga Besar VII (deretan Tio Ciu 45), Mangga Besar, Jakarta Barat.

Bakmi Alot Aheng

Bakmi Alot Aheng dikenal sebagai salah satu kedai bakmi halal legendaris di kawasan Tomang. Mereka menawarkan dua jenis pilihan mie, yakni mie kecil dan mie lebar, dengan ukuran porsi normal maupun jumbo. Satu mangkuknya berisi bakmi, sawi, serta topping ayam rebus. Tekstur bakminya tebal, padat, dan agak berminyak, sementara potongan ayam rebusnya cukup besar, empuk, dan gurih. Untuk menambah variasi, pengunjung bisa memesan pangsit rebus atau bakso goreng sebagai pelengkap. Dengan harga Rp35.000, seporsi bakmi ayam di sini sudah cukup mengenyangkan dan memuaskan.

sumber: detikFood

Berita Selengkapnya bisa anda lihat aruna9news.com