Saat ini, tren menyantap seblak tengah booming di Thailand. Banyak warga setempat, termasuk artis dan influencer, ikut mencoba kuliner asal Indonesia tersebut dan mengaku menyukainya.

Seblak sendiri merupakan salah satu hidangan populer di tanah air. Berasal dari Sunda, makanan ini dikenal dengan cita rasanya yang pedas, gurih, serta kaya rempah kencur.

Awalnya, seblak dibuat dengan sangat sederhana. Hanya menggunakan kerupuk yang direndam air panas, lalu dimasak bersama bumbu halus berupa bawang putih, kencur, dan cabai rawit. Dengan berjalannya waktu, seblak mengalami banyak inovasi pada isi dan toppingnya. Kini, dalam satu mangkuk seblak tidak hanya berisi kerupuk, tetapi juga dilengkapi dengan cilok, bakso, sosis, mi, ceker, ayam, telur, dan berbagai bahan lainnya.

Di Indonesia, kuliner berkuah khas Sunda ini mulai naik daun sekitar tahun 2015. Seblak digemari karena rasanya lezat, isiannya beragam, serta harganya yang cukup terjangkau. Perpaduan bumbu kencur dengan cita rasa pedas dan gurih membuat banyak orang ketagihan.

Hingga kini, seblak tetap menjadi menu favorit masyarakat Indonesia. Namun tak disangka, tahun ini popularitasnya menembus luar negeri. Seblak tengah viral di Thailand, bukan hanya dicoba oleh masyarakat umum, tetapi juga oleh para selebriti dan influencer setempat.

Salah satunya adalah The Chanisara, seorang kreator TikTok bersama suaminya. Pada 4 September 2025, wanita yang akrab disapa Oon itu mengunggah video di Instagram yang memperlihatkan dirinya akan melakukan mukbang seblak.

Selebriti Thailand tersebut tampak begitu antusias saat mencoba hidangan khas Sunda ini. Ia membuka kemasan seblak instan lalu menuangkannya ke dalam mangkuk plastik.

Setelah mencicipi, Oon memberikan ulasan jujur bahwa seblak terasa lezat, meski menurutnya aroma kencur kurang kuat dan bumbunya terlalu dominan lada.

Sementara itu, berdasarkan unggahan Instagram @coppadeekub pada 22 September 2025, sang suami yang juga mencicipi seblak justru memberikan reaksi sangat positif. Ia dengan penuh semangat mengatakan, “I love seblak!” serta menegaskan bahwa rasanya benar-benar enak.

Hasil penelusuran detikFood menunjukkan bahwa seblak tersebut kemungkinan dibeli melalui sebuah online shop di Thailand bernama @puckchumm, yang memang kerap menjual aneka makanan. Dalam satu mangkuk seblak yang dibeli sang influencer terdapat beragam isian, mulai dari kerupuk, telur puyuh, sayuran, hingga makaroni, lalu disajikan dengan kuah berwarna oranye khas seblak.

Bukan hanya Chanisara dan suaminya, banyak warga Thailand lainnya juga ikut menikmati seblak dan membagikan pengalaman mereka melalui unggahan di TikTok. Fenomena ini membuat warganet Indonesia heran, karena laman for your page (FYP) mereka tiba-tiba dipenuhi video orang Thailand yang sedang mukbang seblak. Seorang pengguna menuliskan, “Kenapa FYP aku penuh dengan orang Thailand makan seblak?”

Netizen lain pun ikut bertanya-tanya, “Ada apa sih di Thailand? Kok semuanya lagi mukbang seblak?”  Sebagian masyarakat Thailand ada yang membeli seblak instan asal Indonesia, sementara yang lain memilih mendatangi warung makan Indonesia untuk mencicipinya. Tak sedikit pula yang mencoba membuat seblak sendiri di rumah. Salah satu contohnya adalah TikToker dengan akun @joinjoy89. Ia meracik seblaknya sendiri dengan menyiapkan bahan seperti kerupuk, bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, serta berbagai isian tambahan lainnya. Saat ditanya mengenai rasanya, TikToker tersebut mengatakan bahwa seblak memiliki cita rasa pedas dan gurih, dengan aroma yang mirip perpaduan jahe serta lengkuas. Meski begitu, ia menilai secara keseluruhan seblak terasa lezat.

Fenomena seblak yang tengah viral di Thailand membuktikan bahwa jajanan kaki lima khas Indonesia pun mampu menembus pasar internasional.

Hal ini membuat banyak orang Indonesia merasa bangga. Ada warganet yang mengaku tak menyangka, mengingat seblak awalnya dikenal sebagai makanan sederhana yang biasanya dibuat ketika bahan masakan terbatas. “Sekarang sudah naik kelas. Semoga makanan-makanan sederhana lainnya bisa ikut mendunia,” tulis salah satu komentar. Netizen lain juga mengungkapkan kegembiraannya karena akhirnya seblak berhasil ‘go international’.

“Doa aku terkabul, akhirnya seblak mendunia,” tulisnya. Orang Indonesia pun tidak kaget seblak digemari di Thailand, sebab cita rasanya dianggap mirip dengan kuliner khas Thailand yang identik dengan rasa gurih dan pedas.

Sumber: detikFood

Berita selengkapnya bisa anda lihat di aruna9news.com