Vitamin C merupakan salah satu antioksidan penting bagi tubuh. Zat ini berperan dalam melindungi sel dari kerusakan, memperkuat sistem imun, serta menjaga kesehatan kulit, tulang, dan pembuluh darah. Selain itu, vitamin C juga terlibat dalam pembentukan kolagen—protein penting untuk jaringan ikat dan proses penyembuhan luka—serta produksi L-karnitin, neurotransmiter, dan membantu penyerapan zat besi dari makanan nabati.

Menurut para ahli, kebutuhan harian vitamin C bervariasi berdasarkan jenis kelamin dan kondisi tubuh. Perempuan dewasa dianjurkan mengonsumsi 75 mg per hari, sedangkan laki-laki membutuhkan sekitar 90 mg. Bagi ibu hamil, rekomendasi konsumsi harian meningkat menjadi 85 mg, sebagaimana disarankan oleh Mayo Clinic.

Sumber alami terbaik vitamin C adalah buah-buahan. Berikut ini adalah beberapa buah dengan kandungan vitamin C yang tinggi menurut data dari My Food Data:

• Jambu Biji
  Mengandung sekitar 228 mg vitamin C per 100 gram. Selain kaya vitamin C, jambu biji juga bermanfaat dalam mengontrol kadar gula darah, menjaga kesehatan jantung dan pencernaan, membantu penurunan berat badan, serta melindungi kesehatan kulit.

• Paprika
  Dalam setiap 100 gram paprika, terkandung sekitar 128 mg vitamin C. Paprika juga dikenal baik untuk kesehatan mata dan sistem imun.

• Kiwi
  Buah kiwi menyediakan 93 mg vitamin C per 100 gram. Konsumsi kiwi dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan memperbaiki sistem pencernaan.

• Pepaya
  Tiap 100 gram pepaya mengandung sekitar 61 mg vitamin C. Buah ini memiliki sifat antioksidan yang membantu melawan radikal bebas, mendukung proses pencernaan, serta bermanfaat bagi kesehatan kulit.

• Stroberi
  Dengan kandungan 59 mg vitamin C per 100 gram, stroberi juga memberikan berbagai manfaat lain seperti mengurangi peradangan, meningkatkan sensitivitas insulin, mendukung kesehatan kulit, jantung, otak, dan pencernaan, serta membantu mengatasi gejala osteoartritis.

Sumber: antaranews.com

Berita selengkapnya anda bisa akeses melalui :aruna9news.com