Cengkeh tidak hanya dikenal sebagai bumbu dapur yang memperkaya cita rasa makanan dan minuman, tetapi juga memiliki khasiat luar biasa bagi kesehatan, terutama untuk jantung. Bunga kering dari tanaman Syzygium aromaticum ini mengandung beragam senyawa bioaktif dan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga keseimbangan kolesterol tubuh.

Kandungan aktif dalam cengkeh mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL). Cukup dengan mengonsumsi satu butir cengkeh setiap hari, tubuh dapat memperoleh manfaat seperti menjaga kadar lemak darah tetap seimbang, menurunkan peradangan, dan melindungi sel dari kerusakan akibat stres oksidatif. Penggunaan rutin juga diyakini membantu melancarkan sirkulasi darah serta menjaga tekanan darah agar tetap stabil.

Kandungan Aktif dan Nutrisi Alami

Cengkeh mengandung eugenol—senyawa dengan sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antimikroba yang kuat. Zat ini membantu mengurangi stres oksidatif yang sering menjadi pemicu penyakit kardiovaskular. Dengan kemampuannya menetralkan radikal bebas, eugenol turut melindungi pembuluh darah dan menghambat proses peradangan.

Menurut Healthline, satu sendok teh bubuk cengkeh (sekitar 2 gram) hanya mengandung 6 kalori, tetapi sudah menyediakan serat sekitar 1 gram dan mencukupi 55% kebutuhan harian mangan, serta 2% vitamin K. Kandungan nutrisi ini memperkuat manfaatnya dalam menjaga metabolisme tubuh dan kesehatan jantung.

Bukti Ilmiah tentang Manfaat Cengkeh

Sebuah riset yang dimuat dalam Journal of Clinical and Diagnostic Research melaporkan bahwa peserta dengan kadar kolesterol tinggi (hiperlipidemia) yang mengonsumsi suplemen cengkeh mengalami penurunan signifikan pada kolesterol total dan LDL. Peneliti menilai bahwa efek antioksidan dan antiinflamasi dari eugenol berperan besar dalam hasil tersebut.

Penelitian lain yang diterbitkan di Journal of Food Technology and Preservation juga menunjukkan bahwa kombinasi ekstrak cengkeh dan jahe berhasil menurunkan kadar kolesterol total dan LDL pada hewan percobaan. Hasil ini menunjukkan potensi cengkeh dalam mendukung kesehatan jantung melalui pengaturan lipid dan pencegahan peradangan.

Mencegah Terbentuknya Plak Arteri

Eugenol juga berfungsi mencegah oksidasi kolesterol LDL — proses yang dapat menyebabkan terbentuknya plak di dinding pembuluh darah. Plak inilah yang menjadi salah satu penyebab utama penyakit jantung koroner dan stroke.

Namun demikian, meski memiliki banyak manfaat, konsumsi cengkeh tetap perlu diperhatikan. Penggunaan berlebihan dapat memicu efek samping seperti gangguan pencernaan dan risiko toksisitas hati. Karena itu, konsumsi cengkeh sebaiknya dalam jumlah wajar agar manfaatnya tetap optimal tanpa menimbulkan dampak negatif.