Musim mangga kali ini terasa lebih spesial berkat kolaborasi unik antara Kopi Tubruk Gadjah dan Warkopolim, kafe kekinian di kawasan Jakarta Selatan yang dimiliki oleh trio penyiar podcast “Grind Boys” — Gofar Hilman, Rico Lubis, dan Wanda Oke (Wancoy). Kolaborasi ini menghadirkan berbagai menu inovatif berbahan dasar mangga, mulai dari makanan hingga minuman, yang memadukan cita rasa tropis segar dengan karakter kopi tubruk khas Indonesia.

Kreasi ini bukan hanya untuk mengikuti tren musiman, tetapi juga untuk mengangkat manfaat buah mangga yang kaya nutrisi. Mengutip data USDA, satu porsi mangga (165 gram) mengandung hingga 67 persen kebutuhan vitamin C dan 10 persen vitamin A harian. Kombinasi dua vitamin ini membantu memperkuat sistem imun, menjaga kulit tetap sehat, dan mendukung pertumbuhan rambut.

Tak hanya itu, kandungan serat dan kalium dalam mangga juga bermanfaat bagi kesehatan jantung. Dalam satu porsi, terdapat sekitar 277 miligram kalium yang berperan menjaga tekanan darah dan fungsi pembuluh darah tetap optimal.

Dalam kolaborasi ini, Kopi Tubruk Gadjah menghadirkan varian kopi mangga yang unik — memadukan rasa bold kopi tubruk dengan kesegaran manis buah tropis. Menu andalan seperti Skena Mangga dan Skena Mangga Soda menjadi favorit, menawarkan pengalaman baru dalam menikmati kopi.

Menurut Wanda Oke (Wancoy), varian ini menghadirkan revolusi rasa yang menyegarkan. “Kita main di rasa Kopi Tubruk Gadjah mangga plus soda yang benar-benar bikin nagih,” ujarnya.

Selain minuman, tersedia juga paket combo spesial, seperti Combo Magoan Mangga berisi minuman Skena Mangga dan nasi daging sambal mangga, serta Combo Jujur Mangga yang memadukan nasi barendo sambal mangga dengan Skena Mangga. Gofar Hilman menyebut kombinasi ini sebagai menu yang “bikin nagih banget”, sementara Rico menambahkan, “Jujur, sambal mangga di barendo ini bikin setiap suapan makin mantap.”

Menu kolaborasi spesial musim mangga ini hanya tersedia hingga 19 Desember 2025 di Warkopolim, Jalan Panglima Polim V No. 1, Jakarta Selatan. Bagi para pecinta kopi dan mangga, kolaborasi ini menawarkan pengalaman rasa yang segar, lokal, dan penuh inovasi — sempurna untuk dinikmati di tengah suasana tropis Indonesia.

sumber: KumparanFood

Berita selengkapnya dapat anda akses melalui aruna9news.com