Instagram @los.leles.hermanos

Aruna9news.com – Tren usaha berbasis perikanan terus berkembang, salah satunya ditunjukkan oleh akun Instagram @los.leles.hermanos yang menggabungkan budidaya ikan lele dengan inovasi produk lele marinasi siap goreng. Konsep bisnis ini dinilai sebagai model usaha perikanan modern yang adaptif terhadap kebutuhan pasar.

Los Leles Hermanos memulai usaha budidaya lele pada Juli 2025. Awalnya, mereka menghadapi kendala dalam mengejar target panen, baik dari sisi waktu maupun bobot ikan. Dari tantangan tersebut, muncul ide untuk meningkatkan nilai jual produk melalui inovasi pengolahan lele.

“Waktu itu kita ada kendala soal target panen, baik dari waktu maupun bobot. Supaya tetap bisa mengejar target, kami coba cari tahu cara ningkatin value produk, dan dari situ muncul ide bikin marinasi ikan lele dan beberapa produk lainnya,” ujar pengelola Los Leles Hermanos.

Saat ini, mereka menjual lele marinasi siap goreng dengan harga Rp12.000 per 3 ekor. Produk ini ditujukan untuk konsumen yang menginginkan olahan lele praktis tanpa perlu proses bumbu manual. Selain itu, mereka juga menyediakan lele segar untuk kebutuhan rumah tangga maupun usaha kuliner.

Konsep penjualan dilakukan secara fleksibel, yakni melalui jualan di pinggir jalan menggunakan mobil dan meja, sehingga mudah menjangkau konsumen secara langsung. Menariknya, produk lele segar juga bisa dikirim ke luar kota dengan sistem pengemasan yang higienis dan menjaga kesegaran ikan. Untuk pemesanan lele segar ke luar daerah Bogor, diberlakukan minimal pembelian 200 kilogram dengan fasilitas bebas ongkos kirim, sementara pemesanan wilayah Bogor dapat dilakukan melalui kontak WhatsApp yang tercantum di bio Instagram mereka.

Selama bulan Ramadan, Los Leles Hermanos menyesuaikan jam operasional dengan berjualan pada sore hari, sekitar pukul 15.00 hingga 17.30, untuk menjangkau konsumen yang mempersiapkan menu berbuka puasa.

Ke depan, mereka berencana menghadirkan produk baru berupa sambal dan bumbu marinasi dengan inovasi rasa, yang saat ini masih dalam tahap pengembangan dan direncanakan rilis menjelang bulan puasa. Inovasi ini diharapkan dapat memperluas segmen pasar dan meningkatkan daya saing produk.

Selain menjual produk, Los Leles Hermanos juga berbagi insight bagi calon pelaku usaha perikanan. Mereka menyebutkan bahwa modal awal usaha sekitar Rp5 juta, dengan estimasi ukuran lele 9–11 ekor per kilogram, tergantung preferensi ukuran konsumen.

Model bisnis yang memadukan budidaya, inovasi produk, dan distribusi langsung ke konsumen ini dinilai sebagai peluang usaha yang menjanjikan, khususnya bagi pelaku UMKM yang ingin masuk ke sektor perikanan dengan pendekatan kreatif dan berorientasi pasar.

Penulis :  Aliya Lathifa Restu