Harga berbagai jenis cabai di pasar tradisional masih tinggi meskipun Lebaran 2025 telah berlalu. Berdasarkan pemantauan di Pasar Rumput, Jakarta, pada Rabu (2/4/2025), harga cabai rawit merah berada di kisaran Rp 140.000 hingga Rp 150.000 per kilogram. Sementara itu, cabai keriting merah dihargai Rp 100.000 per kilogram, cabai keriting hijau Rp 80.000, dan cabai rawit putih Rp 60.000 per kilogram.

Cak Mat, seorang pedagang di Pasar Rumput, mengungkapkan bahwa kenaikan harga cabai masih berlangsung. Ia menjual cabai hijau keriting seharga Rp 80.000 per kilogram dan cabai keriting merah seharga Rp 100.000 per kilogram. Harga ini naik dibandingkan sebelum Ramadhan 2025 yang hanya sekitar Rp 50.000 hingga Rp 60.000 per kilogram.

Peningkatan harga tertinggi terjadi pada cabai rawit merah yang awalnya hanya Rp 100.000 per kilogram sebelum Ramadhan, kini mencapai Rp 150.000 per kilogram. Sementara itu, harga cabai rawit putih naik menjadi Rp 60.000 per kilogram. Cabai merah besar bahkan tidak ia jual karena stok dari Pasar Induk Kramat Jati dianggap tidak layak jual, lantaran merupakan stok sisa sebelum Lebaran.

Menurut Cak Mat, kenaikan harga ini mulai terjadi sejak Ramadhan dan melonjak tajam menjelang Lebaran. Hal ini disebabkan oleh belum normalnya pengiriman cabai dari daerah akibat libur Nyepi dan Lebaran 2025. Pemasok dari Pasar Induk Kramat Jati juga memberikan harga yang lebih tinggi.

Ros, pedagang lainnya di Pasar Rumput, juga mengeluhkan lonjakan harga cabai yang signifikan. Menurutnya, harga cabai rawit merah yang biasanya berada di kisaran Rp 40.000 hingga Rp 60.000 per kilogram, kini naik menjadi Rp 140.000 per kilogram. Harga cabai keriting pun melonjak dari normalnya Rp 30.000 hingga Rp 40.000 per kilogram menjadi Rp 100.000 per kilogram.

Ros menambahkan bahwa kenaikan harga ini sudah mulai terasa sejak menjelang Ramadhan dan terus meningkat hingga Lebaran, bahkan lebih tinggi dibandingkan dengan Lebaran tahun-tahun sebelumnya. Meskipun harganya melonjak drastis, cabai tetap menjadi komoditas yang banyak dicari masyarakat, terutama menjelang Lebaran.