Tahu Aci Ayam Kukus, Camilan Sehat Favorit yang Bisa Dibuat di Rumah

Olahan berbahan dasar aci kini semakin digemari sebagai camilan, salah satunya adalah tahu aci. Tak harus selalu membeli, camilan populer ini bisa Anda racik sendiri di rumah, salah satunya dengan mencoba resep tahu aci ayam kukus.

Dimasak dengan cara dikukus, makanan ini cocok untuk Anda yang sedang menghindari gorengan. Meskipun dikukus, tekstur tahu aci ayam ini tetap menarik — lembut dari kukusan, namun tetap kenyal dari adonan aci, dan sedikit renyah dari kulit tahu yang digunakan.

Proses pembuatannya pun cukup sederhana dan mudah diikuti. Berikut ini resep tahu aci ayam kukus dari pengguna Cookpad @mayhai_107, dibagikan pada Senin, 28 April 2025.

Bahan-Bahan:

• 10 buah tahu cokelat

• 50 gram ayam fillet

• 100 gram tepung tapioka atau tepung sagu

• 1 sendok teh bawang putih bubuk

• 1 sendok teh kaldu bubuk

• 1/4 sendok teh lada bubuk

• 1 sendok teh garam

• 2 batang daun bawang, diiris tipis

Cara Membuat:

1. Haluskan ayam bersama bumbu menggunakan chopper.

2. Campurkan ayam yang sudah halus dengan tepung tapioka, daun bawang, dan isi bagian dalam tahu.

3. Belah bagian lebar tahu, lalu masukkan adonan isian ke dalamnya.

4. Isikan adonan ke dalam tahu.

5. Kukus selama 25 menit atau hingga matang sempurna.

6. Sajikan tahu aci ayam kukus dengan saus favorit sesuai selera.

Berita selengkapnya dapat Anda akses melalui –  aruna9news.com

Sumber: Liputan6