Manfaat Ikan Berlemak untuk Kesehatan Ginjal: Jenis-jenis yang Perlu Diketahui

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi ikan berlemak secara rutin dapat membantu menurunkan risiko penyakit ginjal. Mengonsumsi jenis ikan ini minimal dua kali dalam seminggu diyakini mampu mencegah perkembangan penyakit ginjal kronis sekaligus memperlambat penurunan fungsi organ tersebut. Temuan ini berasal dari studi berskala internasional yang dipimpin oleh George Institute for Global Health bekerja sama dengan University of New South Wales. Hasil riset tersebut telah dipublikasikan di jurnal medis terkemuka, BMJ, pada tahun 2023.

Kandungan Gizi Ikan Berlemak

Ikan berlemak dikenal memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi, yang terbukti berperan dalam menjaga kesehatan ginjal. Asupan omega-3 dari ikan dan makanan laut lainnya menunjukkan hubungan yang positif dengan penurunan risiko gangguan ginjal. Sebaliknya, omega-3 yang berasal dari sumber nabati tidak memberikan efek serupa.

Dikutip dari The Guardian (18 Januari 2023), peneliti utama dari George Institute, Matti Marklund, menyatakan bahwa meskipun belum dapat ditentukan secara pasti jenis ikan mana yang paling efektif menurunkan risiko penyakit ginjal kronis (CKD), kadar asam lemak dalam darah tetap menjadi indikator yang dapat diandalkan untuk menilai seberapa banyak asupan ikan berlemak yang dikonsumsi. Hasil studi ini semakin memperkuat rekomendasi pola makan sehat yang menyertakan ikan berlemak sebagai bagian dari konsumsi rutin.

Marklund juga menambahkan bahwa sebagian besar pedoman gizi global menganjurkan untuk mengonsumsi ikan minimal dua kali dalam seminggu, khususnya jenis ikan berlemak. Hal ini bertujuan agar tubuh memperoleh setidaknya 250 miligram asam lemak omega-3 rantai panjang setiap harinya, yang bermanfaat bagi berbagai fungsi organ penting, termasuk ginjal.

Jenis-Jenis Ikan Berlemak yang Bermanfaat

Menurut Medical News Today (21 Juli 2013), ikan berlemak merupakan jenis ikan yang menyimpan lemak tak jenuh dalam jumlah tinggi, tidak hanya di bagian perut, melainkan juga tersebar di seluruh jaringan tubuhnya. Kandungan ini menjadikan ikan berlemak kaya akan omega-3, yang dikenal baik untuk menjaga kesehatan jantung, otak, serta ginjal.

Beberapa contoh ikan berlemak yang umum dikonsumsi dan memiliki manfaat untuk ginjal antara lain:

• Ikan salmon
• Ikan trout
• Ikan tuna
• Ikan kembung
• Ikan sarden
• Ikan haring
• Belut
• Ikan muda

Konsumsi ikan-ikan tersebut secara bijak dan seimbang dapat memberikan manfaat kesehatan jangka panjang, terutama dalam mendukung fungsi ginjal yang optimal.

Batas Aman Konsumsi Ikan Berlemak

Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi ikan berlemak tetap perlu diperhatikan porsinya. Mengonsumsi secara berlebihan justru dapat menimbulkan efek samping tertentu. Oleh karena itu, American Heart Association (AHA) menyarankan agar ikan berlemak dikonsumsi sebanyak dua porsi per minggu. Satu porsi yang dianjurkan setara dengan sekitar 100 gram (atau 3,5 ons) ikan yang telah dimasak, atau kira-kira tiga perempat cangkir ikan yang telah diiris tipis.

Sumber : Kompas.com

Berita selengkapnya dapat anda akses melalui aruna9news.com