Baik frappe maupun milkshake sama-sama digemari karena menyuguhkan sensasi segar, manis, dan memanjakan lidah. Keduanya sering menjadi pilihan favorit di kafe berkat teksturnya yang lembut dan tampilan yang menggoda. Sekilas, frappe dan milkshake memang tampak serupa karena sama-sama disajikan dingin dan berbusa. Namun, ternyata ada perbedaan cukup jelas antara dua minuman ini yang jarang disadari banyak orang.

Frappe pertama kali muncul secara tidak sengaja pada ajang Thessaloniki International Fair tahun 1957 di Yunani. Saat itu, seorang karyawan tidak menemukan air panas untuk membuat kopi, lalu mencoba mencampurkan kopi instan dengan air dingin dan es batu. Hasilnya ternyata menghasilkan minuman berbuih yang menyegarkan dan kini berkembang menjadi berbagai varian frappe modern yang populer di seluruh dunia.

Sementara itu, milkshake memiliki sejarah yang lebih tua. Minuman ini muncul pada akhir abad ke-19 sebagai campuran wiski, krim, dan telur. Versi non-alkoholnya baru dikenal luas pada 1920-an ketika jaringan apotek Walgreens memperkenalkan susu bubuk malt dan menambahkan es krim ke dalam racikan minuman tersebut. Sejak saat itu, milkshake menjadi minuman manis dan lembut yang banyak digemari anak-anak hingga orang dewasa.

Dari segi bahan dasar, frappe biasanya dibuat dari campuran kopi, susu, gula, dan es batu yang dikocok hingga berbusa. Rasa kopi yang khas membuatnya terasa lebih ringan dan menyegarkan. Sebaliknya, milkshake terbuat dari susu dan es krim yang diblender hingga halus, sering kali ditambah dengan sirup atau perisa seperti vanila, cokelat, dan stroberi. Kombinasi bahan ini memberikan tekstur yang lebih kental dan cita rasa yang creamy.

Perbedaan juga terasa pada tekstur dan konsistensinya. Frappe cenderung lebih cair dan berbuih karena mengandung banyak es batu. Setiap tegukan memberikan sensasi segar seperti minuman kopi dingin. Sedangkan milkshake memiliki tekstur lembut dan padat, dengan rasa manis yang lebih menonjol berkat campuran es krim dan susu.

Baik frappe maupun milkshake sama-sama cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca panas. Frappe menawarkan kesegaran kopi yang ringan, sementara milkshake memberikan kenikmatan manis yang lembut. Jadi, kamu tim frappe atau milkshake? Apa pun pilihanmu, keduanya tetap jadi minuman favorit yang sulit ditolak.

Sumber: IDN Times News

Berita selengkapnya dapat anda akses melalui aruna9news.com