Festival Kuliner Pedas (Fedas) yang sudah dikenal luas di Garut kembali digelar bertepatan dengan masa libur Natal dan Tahun Baru. Ajang kuliner ini menjadi edisi penutup sejak pertama kali diselenggarakan pada 2022. Fedas 2025 mengusung tema “The Last Volume” dan akan berlangsung selama empat hari, yakni pada 25–28 Desember 2025, berlokasi di halaman Citimall, Jalan Raya Sudirman, Karangpawitan.

Penyelenggara Fedas, Bobby Firdaus, menyampaikan bahwa kegiatan tersebut dilaksanakan mulai Kamis hingga Minggu. Ia menjelaskan, festival kali ini akan diramaikan oleh berbagai kuliner pedas khas Garut seperti baso aci, seblak, bacil, hingga pentol. Total terdapat 35 tenant yang berpartisipasi, seluruhnya merupakan pelaku UMKM pilihan yang telah melalui proses kurasi.

Pengunjung yang datang ke area festival diwajibkan menukarkan uang tunai dengan uang replika yang berlaku khusus selama acara. Soal harga, makanan yang ditawarkan terbilang ramah di kantong, dengan banderol mulai dari Rp 5.000.

Dhani Omar Dien dari Vortable Indo Creative Industri menegaskan bahwa Fedas tahun ini menjadi penyelenggaraan terakhir setelah sebelumnya sukses digelar dalam tiga edisi. Ia mengungkapkan, Festival Kuliner Pedas Garut pertama kali lahir pada 2022 dengan tujuan memberikan ruang yang lebih luas bagi pelaku UMKM kuliner khas daerah.

Awalnya, penyelenggara hanya mengadakan Festival Baso Aci. Namun, melihat potensi kuliner pedas Garut yang jauh lebih beragam, konsep Fedas kemudian dikembangkan. Melalui festival ini, para pelaku UMKM mendapat kesempatan untuk memperkenalkan produknya kepada wisatawan dari berbagai wilayah di Indonesia.

Menurut Dhani, dampak Fedas cukup positif karena sejumlah pelaku usaha bahkan berhasil menembus pasar nasional. Selain menggelar acara berskala besar, Fedas juga rutin diadakan di tingkat kecamatan melalui kolaborasi dengan Pemerintah Kabupaten Garut. Kegiatan tersebut dikemas bersamaan dengan road show pelayanan publik, sehingga masyarakat dapat menikmati layanan sekaligus mencicipi kuliner pedas unggulan.

Pada edisi terakhir ini, Fedas tidak hanya menghadirkan ragam makanan pedas, tetapi juga berbagai hiburan menarik. Sejumlah pertunjukan seni budaya, kegiatan komunitas, talkshow, pertunjukan wayang, hingga penampilan musisi Bian The Bagindas turut memeriahkan acara.

Festival Kuliner Pedas Garut digelar setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. Lokasinya yang strategis juga berdekatan dengan sejumlah destinasi wisata populer di Garut, seperti kawasan Cipanas dan Situ Bagendit, sehingga memudahkan wisatawan untuk berkunjung.