Esaunggul.ac.id, Tim Gene-Z dari Program Studi Bioteknologi Universitas Esa Unggul berhasil menorehkan prestasi gemilang dengan meraih Juara 1 sekaligus Gold Medalist pada Biology Festival Lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional yang diselenggarakan oleh Jurusan Biologi FMIPA Universitas Riau.

Tim yang terdiri dari Denise Marsya Egrit (NIM 20240308012) sebagai ketua, Herlina Pongsibidang (NIM 20240308008), dan Putri Diana Anis Tasya (NIM 20240308010) sebagai anggota, berhasil mengalahkan 97 tim lainnya dari 18 universitas se-Indonesia dengan total 211 pendaftar. Karya tulis ilmiah yang berjudul “Eksplorasi Komoditas Lokal (Pepaya Muda, Ganyong, dan Bonggol Pisang) Sebagai Pangan Fungsional Melalui Inovasi Beras Analog Untuk Ketahanan Pangan” dinilai sangat inovatif dan relevan dengan kondisi ketahanan pangan nasional saat ini.

Tim Gene-Z dibimbing oleh Seprianto, S.Pi., M.Si yang memberikan arahan komprehensif dalam pengembangan penelitian ini. Penelitian mereka mengeksplorasi pemanfaatan bahan-bahan lokal seperti pepaya muda, ganyong, dan bonggol pisang sebagai alternatif pangan fungsional melalui inovasi beras analog.

Rektor Universitas Esa Unggul, Dr. Ir. Arief Kusuma Among Praja, ST., MBA., IPU., ASEAN Eng., menyampaikan apresiasi tinggi atas prestasi yang diraih tim Gene-Z.

“Prestasi yang diraih oleh tim Gene-Z merupakan bukti nyata komitmen Universitas Esa Unggul dalam mengembangkan riset yang bermanfaat bagi masyarakat. Penelitian tentang pangan fungsional dari komoditas lokal ini sangat strategis untuk mendukung ketahanan pangan nasional dan pemberdayaan ekonomi masyarakat,” ujar Rektor.

“Saya berharap prestasi ini dapat memotivasi mahasiswa lainnya untuk terus berinovasi dan berkontribusi nyata bagi kemajuan bangsa. Universitas Esa Unggul akan terus mendukung pengembangan riset mahasiswa yang berkualitas dan berdampak positif,” tambah Dr. Arief Kusuma Among Praja.

Inovasi beras analog yang dikembangkan tim Gene-Z tidak hanya memberikan alternatif pangan yang lebih sehat, tetapi juga dapat meningkatkan nilai ekonomis komoditas lokal yang selama ini kurang termanfaatkan optimal. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi solusi untuk diversifikasi pangan dan mengurangi ketergantungan terhadap beras konvensional.

Prestasi ini semakin memperkuat posisi Program Studi Bioteknologi Universitas Esa Unggul sebagai salah satu program studi unggulan yang mampu menghasilkan lulusan berkualitas dan penelitian yang relevan dengan kebutuhan industri dan masyarakat. Tim Gene-Z berencana akan melanjutkan penelitian mereka untuk tahap implementasi dan komersialisasi produk, sehingga inovasi beras analog ini dapat segera dirasakan manfaatnya oleh masyarakat luas.

Biology Festival Lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional merupakan ajang bergengsi bagi mahasiswa dari seluruh Indonesia untuk menunjukkan kemampuan riset dan inovasi di bidang biologi. Kompetisi tingkat nasional ini menjadi wadah untuk mengembangkan penelitian yang dapat berkontribusi pada kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi di Indonesia.

 

Universitas Esa Unggul Merupakan World Class University

Universitas Esa Unggul adalah Perguruan Tinggi Swasta terkemuka dan menjadi salah satu Universitas Swasta terbaik di Indonesia yang memiliki VISI, yaitu Menjadi perguruan tinggi kelas dunia berbasis intelektualitas, kreatifitas dan kewirausahaan yang unggul dalam mutu pengelolaan (proses) dan hasil (output) kegiatan Tri Dharma Perguruan Tinggi. Dan memiliki MISI: Menyelenggarakan pendidikan yang bermutu dan relevan, Menciptakan suasana akademik yang kondusif, Menciptakan pemimpin yang berkarakter dan berdaya saing tinggi.

Universitas Esa Unggul memiliki 10 fakultas yakni, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Fakultas Teknik, Fakultas Desain & Industri Kreatif, Fakultas Ilmu Komunikasi, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan, Fakultas Fisioterapi, Fakultas Ilmu Komputer, Fakultas Hukum, Fakultas Psikologi, dan Fakultas Keguruan & Ilmu Pendidikan, dan ditambah Program peminatan Digital Content Creation. Esa Unggul memiliki program pembelajaran kelas Reguler, Kelas Karyawan dan Program Pendidikan Jarak Jauh.

Universitas Esa Unggul terakreditasi unggul berdasarkan SK BAN PT: 2041/SK/BAN-PT/Ak/PT/XI/2024. Universitas Esa Unggul juga meraih peringkat :

• 3 PTS Terbaik Se-Jakarta
• 15 PTS Terbaik Se-Indonesia
• 46 PTN & PTS Terbaik Se-Nasional (Berdasarkan Pemeringkatan UniRank / 4ICU 2025)

Hanya Universitas Esa Unggul satu-satunya kampus di Indonesia yang mendapatkan dukungan dan kerjasama dari Arizona State University (ASU) dalam mewujudkan visinya untuk menjadi world class university, serta menyediakan pendidikan berkualitas bagi mahasiswa di seluruh Indonesia. Dengan semangat “unggul dan berdampak,” Universitas Esa Unggul terus melangkah maju dalam menghasilkan lulusan yang profesional, berintegritas, dan siap menjawab tantangan dunia di masa kini dan masa depan.

Berita selengkapnya dapat Anda akses melalui esaunggul.ac.id – aruna9news.com