Bengkuang mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Bengkuang adalah salah satu buah yang memiliki kandungan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Satu bengkuang berukuran sedang mengandung 250 kalori, 58 gram karbohidrat, 32 gram serat, 12 gram guka, 4 gram protein, dan memenuhi 15 hingga 19 persen kebutuhan vitamin C.

Berikut sederet manfaat bengkuang bagi kesehatan:

 

1. Membantu Pencernaan  

Penelitian menunjukkan inulin, serat prebiotik yang terkandung dalam bengkuang, mendukung pencernaan yang sehat.

 

2. Kekebalan Tubuh

Vitamin C yang terkandung dalam bengkoang sangat bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh. Vitamin C juga baik untuk mata dan kulit. Vitamin C juga mengurangi peradangan dalam tubuh yang dapat menyebabkan radang sendi dan penyakit lainnya. Vitamin C dalam bengkuang membantu menjaga kesehatan gigi dan gusi.

 

3. Vitamin B6 

Bengkuang mengandung vitamin B6 yang mendukung otak dan saraf, membentuk sel darah merah, dan mengubah protein menjadi energi.

 

4. Antioksidan

Antioksidan yang terkandung dalam bengkoang membantu mencegah kerusakan sel. Mengonsumsi cukup antioksidan dari makanan telah dikaitkan dengan risiko kanker, diabetes, penyakit jantung, dan penurunan kognitif yang lebih rendah.

 

5. Menurunkan Kadar Kolesterol

Bengkuang mengandung serat pangan yang dapat menurunkan kadar kolesterol.

 

6. Prebiotik

Bengkuang kaya akan serat prebiotik yang membantu memulihkan bakteri baik pada usus.

 

7. Membantu Hidrasi 

Bengkuang mengandung 85 persen air. Bengkuang dapat membantu tubuh tetap terhidrasi, terutama saat cuaca panas.

 

Sumber: Tempo.co

Berita selengkapnya dapat anda akses melalui aruna9news.com