Bintaro memang dikenal sebagai kawasan dengan pilihan kuliner yang beragam, mulai dari tempat makan modern hingga tradisional. Salah satu pendatang baru yang menarik perhatian para pecinta kuliner adalah Ramu Saji, yang baru berdiri setahun terakhir. Restoran ini menyajikan hidangan khas Nusantara dengan menu utama rahang tuna yang tersedia dalam tiga ukuran berbeda.

Kelezatan rahang tuna di sini terletak pada tekstur dagingnya yang tebal, bumbu rempah yang meresap sempurna, serta aroma smoky yang menggugah selera. Hidangan ini semakin nikmat dengan tambahan tumis buncis dan nasi daun jeruk yang harum. Tak heran jika tempat ini ramai diperbincangkan di media sosial dan menjadi incaran para foodies.

Berlokasi strategis di Bintaro Sektor 9, tepat di ujung Jalan Bintaro Utama, Ramu Saji mudah ditemukan. Walau sekilas terlihat minim area parkir, pengunjung bisa memarkir kendaraan di dalam Studio Gedung Putih di belakang restoran atau di sisi sampingnya. Saat jam makan siang, kursi di restoran ini hampir selalu terisi penuh.

Selain rahang tuna, Ramu Saji juga menyediakan beragam menu seperti ayam asap, nasi goreng, sup, hingga jajanan pasar tradisional, lengkap dengan pilihan minuman bergaya Nusantara. Harga makanannya cukup terjangkau, mulai dari Rp 40.000-an untuk porsi yang bisa dinikmati 2–3 orang.

Bagi pecinta pedas, tersedia berbagai pilihan sambal seperti rica, matah, dan dabu-dabu. Sambal rica menawarkan rasa pedas yang perlahan meningkat di setiap suapan, sedangkan dabu-dabu memberi sensasi segar dengan potongan tomat hijau, cabai, dan bawang.

Menu utama lainnya seperti Bapuru Tuna (perut tuna) dan Baku Sun Tuna (pipi tuna) juga tak kalah menarik. Tuna diasap selama 5–6 jam sehingga menghasilkan cita rasa smoky yang khas. Seporsi rahang tuna ukuran sedang (Rp 85.000) dapat disantap 3–4 orang, sementara Bapuru Tuna (Rp 63.000-an) menawarkan rasa lebih ringan namun tetap juicy.

Untuk pengunjung rombongan, Ramu Saji juga menyediakan menu Nampan Asap, berisi kombinasi tuna asap, ayam asap, buncis, nasi, sup, dan minuman dalam satu paket lengkap untuk 4–6 orang.

sumber: detikFood

berita selengkapnya bisa anda lihat di aruna9news.com