Jepang dikenal sebagai salah satu negara dengan angka harapan hidup tertinggi di dunia. Data Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan Jepang tahun 2022 mencatat ada lebih dari 90 ribu penduduk yang berusia di atas 100 tahun. Angka ini meningkat lebih dari lima kali lipat dibanding dua dekade lalu.

Salah satu wilayah yang paling menonjol adalah Okinawa, pulau kecil yang sering disebut sebagai “kampung centenarian” karena memiliki jumlah orang berusia seabad tertinggi di dunia. Lalu, apa sebenarnya rahasia panjang umur mereka?

Menurut Asako Miyashita, MS, RDN, CDN, seorang ahli gizi yang meneliti pola makan tradisional Jepang selama lebih dari 20 tahun, rahasianya ada pada makanan sederhana yang dikonsumsi setiap hari.

Berikut lima pola makan tradisional Jepang yang diyakini menjadi kunci umur panjang:

1. Ubi Manis Jepang (Imo)
   Di Okinawa, ubi ungu ini bukan sekadar camilan, tapi bagian penting dari pola makan harian. Kandungan serat, vitamin, dan antioksidan di dalamnya dipercaya mendukung kesehatan jantung sekaligus memperlambat penuaan.

2. Miso dan Produk Fermentasi
   Sup miso dan olahan fermentasi lain seperti natto kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan. Usus yang sehat diyakini sebagai fondasi umur panjang.

3. Ikan Segar
   Masyarakat Jepang rutin mengonsumsi ikan kaya omega-3, yang terbukti menjaga kesehatan otak dan jantung, serta mengurangi risiko penyakit kronis.

4. Sayuran Laut (Rumput Laut)
   Kaya mineral dan rendah kalori, rumput laut menjadi sumber gizi penting yang kerap hadir dalam menu sehari-hari.

5. Teh Hijau
   Hampir setiap rumah di Jepang memiliki kebiasaan minum teh hijau. Kandungan antioksidannya tinggi, membantu melawan radikal bebas dan menjaga vitalitas tubuh.

Miyashita menekankan bahwa kunci utama bukan hanya pada satu jenis makanan, tapi konsistensi pola makan sehat yang rendah lemak, minim gula, dan kaya serat.

Rahasia umur panjang orang Jepang ternyata tidak rumit. Justru ada pada kesederhanaan dan konsistensi gaya hidup mereka, yang bisa ditiru siapa saja di berbagai belahan dunia.

Sumber : detikcom

Berita selengkapnya bisa kunjungi aruna9news.com